講師のご紹介
LIVEggie's主催 チーフインストラクター ベジタリアン料理研究家 いとう ゆき
 いとう ゆき |
米国Living Light
Culinary Art School公認シェフ＆インストラクター（リビングフード） |
米国テンプル大学アメリカ研究科卒業。卒業後は仕事の関係でタイやマレーシアなど東南アジアに暮らす。米国留学中に初めてベジタリアン料理に出会い、ベジタリアン・レストラン巡りを趣味とする。その後、東南アジアでの生活を通じ宗教的な意味合いを持ったベジタリアンと接することで、さらにベジタリアンに対する興味を増す。帰国後、東京にあるマクロビオティック料理教室の老舗「リマ・クッキング・スクール」および米国カリフォルニア州にあるLiving
Foods専門学校「Living Light Culinary Art School」、プエルトリコにある「Ann Wigmore Natural Health
Institute」を卒業し、現在、日本でリビングフード料理研究所LIVEggie’sを主宰。料理教室やセミナーを通してリビングフードの普及に努める。ベジタリアン料理研究家。
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■活動
・ 三越日本橋本店カルチャーセンター『マクロビオティックのお惣菜とお菓子』 毎月第4土曜10:30～12:00
・ らでぃっしゅぼーや（青葉台センター）『ネオ･マクロビオティック料理』毎月第1月曜10:30～13:00
・ 読売文化センター（錦糸町）『体に優しいマクロビオティック料理』毎月第1木曜10:30～12:30
・ 読売文化センター（自由が丘）『体に優しいマクロビオティック料理』毎月第4月曜10:30～21:30
■掲載メディア
・ new! 2006年4月28日（金）発売予定---『リビングフードをはじめましょう（仮）』（リヨン社）予定価格1,400円
・ 2006年2月7日（火）---テレビ朝日10ch『スーパーモーニング』のローフード特集で当協会が紹介されました。
・ 2006年1月号---『ケイコとマナブ』（リクルート）ｐ83「体にいい理由を徹底解剖！」でリビングフードが取り上げられました。
・ 2005年9月20日号---『女性自身』（光文社）p77で「リビングフードできれいを取り戻す」が特集されました。
・ 2005年8月号---『ケイコとマナブ』（リクルート）ｐ10「Coming
Up! ブームなおケイコ」でリビングフードが取り上げられました。
・ 2005年7月6日---日本テレビ4ch『朝いち430』の「さきどり」のコーナーで当協会が紹介されました。
・ 2005年7月号---『ケイコとマナブ』（リクルート）P43「早く始めた分だけ差がつくアンチ・エイジング対策」でリビングフードが取り上げられました。
・ 2005年5月---『Yogini Vol.3』（枻出版社）p66で「“生きている食物”でよりクリアな体に！」としてリビングフードが特集されました
コースのご案内
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| ベーシックコース | アドバンスコース | プロフェッショナル コース |
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| ベーシックコース | アドバンスコース | ベーシック スクーリングコース |
アドバンス スクーリングコース |
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| ※通信コース受講生も、スクーリング（実習）を受けることにより、プロフェッショナル コースへの進学が可能です。 | ||||